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第一节 生活风俗

阅读次数: 次  来源:  发布时间:2018-10-12

 

第一节 生活风俗

一、衣着发式
  在服装穿着方面,改革开放以来变化很大。20世纪70年代末至80年代初期,人们的衣服面料都是以棉织品为主,此外有的确良、的卡等化纤品。男装主要是中山装、军干装、便装,女装有列宁装、翻领装,颜色多为灰、蓝、黑、黄。80年代中期以后,人们的着装式样日新月异,在青年男女中流行喇叭裤、健美裤,西服逐渐流行。90年代开始,流行工恤衫、夹克衫。尤其是青少年和女性服装样式众多,色彩多样。在面料上化纤品和各种毛织品占据主导地位。进入21世纪后随着人们健康意识的增强,棉织品重新受到人们的青睐。服装款式更加多样,西装、休闲装是成年男性的主导服装。青少年和女性服装款式更加新颖,色调更加明快。特别是青年女性追赶潮流,着装大胆,夏季身着短衫和超短裤的女性比比皆是。
  在发型上,中老年男性变化不大,主要是平头、分头、和尚头。但青年男性时兴大背头等多种发型,有染成黄色的,红色的等。女性梳辫子的基本绝迹,染发、烫发、披肩发、挽发普遍流行,焗油、“做头发”已成为理容的常事。
  二、日常饮食
  过去霍山县在饮食结构上畈区和山区有较大差异。东北部畈区,水稻产量高,群众以米饭为主。同时,家禽家畜多,肉食丰富。但在西南山区农村,水稻产量低,一般常年以玉米、杂粮为主食,经常吃玉米糊、玉米粑、小麦发粑等。一户一年只养一头猪,几只禽,因此,肉食一般只能在逢年过节和招待重要客人时才能吃到,俗话说“养猪为过年,鸡蛋换油盐”。改革开放后,由于山区大力推广杂交稻和新的栽培技术,水稻产量成倍上升,山区普遍以米饭为主食,玉米、薯类只用来饲养家禽家畜。由于禽畜饲养量大幅上升,肉禽蛋也成为百姓的家常菜,山区和畈区的食物结构基本趋同。近些年来,随着健康常识的普及,城乡居民开始减食“大鱼大肉”等高脂食物,菜油、茶油、调和油、色拉油进入了更多家庭。
  在饮酒方面,20世纪80年代前,基本以土酒和散装酒为主,没有其他饮料。白90年代以后,农村开始喝瓶装酒,从“明光佳酿”到“佛子岭老窖”、“佛子岭特曲”(俗称“大众茅台”),同时,啤酒也开始进入农家餐桌。进入21世纪,群众饮酒档次逐年提高,啤酒、葡萄酒、果汁、乳酸制品等各种饮料也成为女性和儿童的常用饮品。应时小吃和日常待客风俗基本还延续着过去的传统,没有大的改变。
  三、居舍变化 
  20世纪80年代至90年代中期,城镇居民基本居住在单位或街道分配的砖瓦结构平房。农村实行家庭承包责任制后,农民收入增加,大部分农户对过去低矮潮湿的住房进行了改造。高大明亮的大三间或明三暗六的土墙瓦顶或砖木结构平房一度时兴。90年代后期随着住房制度改革和房地产业的兴起,在城镇一大批现代化住宅小区,相继建成,大多数城镇居民都住进了楼房,少数还购置了小别墅。乡村农民住房也兴起了新一轮改建热潮,很多居住在边远山区的群众,迁移到乡村集镇,购建了两至三层砖混或框架结构的楼房。一些未迁移的农户也在原址兴建了楼房,水泥平顶或琉璃瓦,瓷砖镶壁,单门独院,既气派又舒适。
  在改造住房条件的基础上,农村居民还注重了环境的治理,农户牲畜栏圈和厕所均建在院外,多以水泥砖块砌成,厕所男女分设,有的还在楼内设有卫生间。在集镇和农户较集中的村庄,还建了小型水厂(塔),统一供应清洁卫生的人畜饮用水。散居农户也采取管饮泉水和打井提水饮用,基本无污染。还有部分农户建有沼气池,不仅使人畜粪便得到无害化处理,还解决了炊事、照明能源问题。

 

 

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